A versatilidade da culinária vegetariana como você nunca viu!

Se você é ou pretende se tornar vegetariano, ou mesmo busca variar o cardápio, deixando-o mais delicioso e nutritivo, esta é a hora certa de transformar seu desejo em realidade!

Neste curso, você vai descobrir como a cozinha vegetariana pode ser versátil, diferente e muito (mas muito) diversificada.  

Priscilla Herrera, chef executiva do Banana Verde - badalado restaurante vegetariano de São Paulo, ensina pratos variados, de pães e saladas a risotos, para quem procura uma alimentação natural, mas não abre mão de inovação, sabor e saúde. 

São mais de 30 receitas ovolactovegetarianas e vegetarianas! Com opções de entradas, pratos principais e sobremesas.

Você também aprenderá a preparar ingredientes bases, como leites e queijos vegetais, biomassa, caldo de legumes e grãos germinados para compor um cardápio variado, saudável e irresistível.

O curso é ideal também para quem, apesar de consumir carne, busca uma alimentação mais nutritiva, saudável e muito saborosa, é claro!

Para quem tem um restaurante ou negócio e quer ter opções vegetarianas, a chef ainda dá dicas de produção, conservação de alimentos e montagem de pratos que serão um grande atrativo e diferencial para os seus clientes e, principalmente, nos seus lucros.

E não para por aí: ao adquirir o curso, você ganha 2 receitas adicionais, exclusivas, no material complementar.

Tire suas dúvidas

Não tenho experiência na cozinha vegetariana. Mesmo assim consigo fazer o curso?

Sim. A professora Priscilla Herrera ensinará o básico com o passo a passo de como preparar cada receita, indicando alimentos usualmente utilizados em pratos vegetarianos.

O que está incluso no curso?

Material complementar com leituras extras, explicações e detalhes sobre as receitas do curso. Ao final, você receberá um certificado de realização com seus dados pessoais, data da conclusão, além de todas as informações do curso.

Onde posso assistir ao curso?

Onde você quiser. O curso é 100% online e em vídeo. Você pode assistir no computador, tablet ou smartphone no prazo de até 3 anos após a adesão.