Aprenda a fazer receitas deliciosamente saudáveis desde a entrada.

Você já pensou em receber amigos em casa, organizar e promover eventos, como festas de final de ano, aniversários ou outras comemorações, com entradas saudáveis e sem incluir alimentos de origem animal e nem precisar usar o fogão? Sim, isso é possível!

Basta fazer o curso Finger Foods e entradas: Culinária Viva e descobrir como a gastronomia viva ou crudívera (que não utiliza o fogão), conserva o melhor dos ingredientes e prioriza alimentos orgânicos, in natura e sem processamento, garantindo mais enzimas e nutrientes ao seu prato e à sua saúde!

Neste curso, a chef Leila D., educadora alimentar e especialista em culinária viva, desenvolveu diversas opções sofisticadas e saborosas que vão surpreender o paladar de todos os seus convidados, incluindo o seu.

São diversas receitas surpreendentes, como ceviche de coco verde com alga nori, tortinha de lentilha com purê couve flor, canapés crus, sopas e cremes, além do preparo de patês, queijos vegetais e muito mais, com informações nutricionais de cada ingrediente.

Aprenda como preparar mais de 30 receitas cruas e veganas, de forma simples, e como elaborar diferentes opções de apresentação dos pratos para ter mais atratividade, beleza, sabor e praticidade.

E, para o seu evento ser um sucesso, você contará com conteúdo especial para empreender, como dicas sobre rendimento dos alimentos, formas adequadas de conservação, sugestões de embalagem e armazenagem, além de instruções de transporte.

Tire suas dúvidas

Não tenho experiência com a cozinha crudívera e vegana. Mesmo assim consigo fazer o curso?

Sim. Pensado também em quem não tem intimidade com a cozinha, a professora e chef Leila D. ensina o passo a passo de cada receita, indicando como preparar alimentos crus, com a praticidade de não utilizar o fogão.

O que está incluso no curso?

Material complementar com leituras extras, explicações e detalhes sobre as receitas do curso. Ao final, você receberá um certificado de realização com seus dados pessoais, data da conclusão, além de todas as informações do curso.

Onde posso assistir ao curso?

Onde você quiser. O curso é 100% online e em vídeo. Você pode assistir no computador, tablet ou smartphone no prazo de até 3 anos após a adesão.