Descubra sabores surpreendentes dentro da culinária vegetariana!

Viajar pela culinária típica de diversas nacionalidades, aprender como preparar receitas de vários cantos do mundo, com muito aroma, sabor e cor, e sempre mantendo o vegetarianismo. Gostou da ideia?

O curso Volta ao mundo com a culinária vegetariana conta com 9 aulas, e cada uma delas terá como tema a culinária de um país, como México, Tailândia, Itália, Índia e China, com opções de entradas, pratos principais e sobremesas, sempre adaptados ao vegetarianismo, e mais três receitas bônus: biscot de erva doce e pistache; tempeh marinado e caldo de legumes.

Além da variedade de pratos, com passo a passo bem explicados, a professora Natália Werutsky, nutricionista e chef em gastronomia formada pelo Natural Gourmet Institute & Culinary Arts em Nova York, também vai nos mostrar como aproveitar melhor os alimentos, ensinará informações nutricionais e dicas culinárias surpreendentes. Vamos aprender, por exemplo, como conservar melhor e manter a durabilidade dos alimentos (com técnicas de congelamento e descongelamento), sempre levando em conta o sabor e o prazer na alimentação. Tudo de forma fácil e prática!

Ao fazer o curso Volta ao mundo com a culinária vegetariana você descobrirá como usar ingredientes simples para transforma os pratos em verdadeiros roteiros gastronômicos. Assim poderá variar o cardápio, fugir da mesmice e surpreender seus convidados.

Pronto para embarcar nesse universo de sabores e sensações? Então é só se inscrever e aproveitar! Você pode preparar uma paella vegetariana ainda hoje, que tal?

Tire suas dúvidas

Sei cozinhar o básico, apenas. Conseguirei acompanhar o curso?

Sim. A professora Natalia Werutsky explicará todas as receitas de forma simples e didática, ensinando cada técnica passo a passo, para que você aproveite ao máximo todas as aulas, sem complicações.

O que está incluso no curso?

Material complementar com leituras extras, explicações e detalhes sobre os exercícios do curso. Ao final, você receberá um certificado de realização com seus dados pessoais, data da realização do curso, além de todas as informações do curso realizado.

Onde posso assistir ao curso?

Onde você quiser. O curso é 100% online e em vídeo. Você pode assistir no computador, tablet ou smartphone no prazo de até 3 anos após a adesão.

Roteirista: Bárbara Miranda
Professora: Natália Werutsky
Direção: Ale Hope
Produção: Filipe Lago
Câmera: Cintia Pimentel
Direção de fotografia e Câmera: Felipe Alex Ribeiro
Diretor de Corte: Felipe Arruda
Técnico de Som: Thiago Yamashita
Marketing: Lucas Lamas