O que é alimentação viva?

Manuela Scalini, chef de comida crua, conta como é feito esse tipo de alimentação e quais são os benefícios de adotar essa dieta

A alimentação viva, também conhecida como crudivorismo, prioriza o consumo de alimentos vegetais crus. “O maior benefício de todos, é que essa alimentação é altamente desintoxicante. É muito rica nas enzimas e nos nutrientes, pois nos alimentamos de alimentos in natura”, declara a chef de comida crua, Manuela Scalini.

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Foto: Desertrose7 / Pixabay / CC0 Creative Commons