Aris LaTham e a dieta vegetariana

“Temos que nos alimentar melhor, devemos colocar a nossa alimentação no topo da lista”, declara o chef

"Cada um tem controle para escolher a forma de se alimentar", sentencia o panamenho Aris LaTham, chef de alimentação viva e um dos ícones do vegetarianismo no mundo. Em entrevista exclusiva ao Portal NAMU, ele fala sobre a importância de nos preocuparmos mais com o corpo do que com a casa e o carro.

O chef também alerta para o adoecimento da população que consome remédios em excesso e vive cercada por farmácias. "Se há dez, vinte farmácias em duas quadras, o povo está doente. Então, estamos fazendo algo ruim."

A entrevista foi gravada na sede da Sociedade Vegetariana Brasileira.


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Créditos

Câmeras: Alexandre Amendola e Sandra Adami
Reportagem: Marina Fontanelli
Edição: Felipe Arruda