O renomado chef de alimentação viva Aris LaTham explica por que é melhor comer frutas pela manhã e carboidratos e saladas no almoço e jantar. “A hora do café da manhã é a hora da eliminação, e os alimentos que ajudam na eliminação são os alimentos que têm muito líquido e fibras. Até as oito da noite vamos nos alimentar com os produtos que vão construir o corpo, que são as proteínas e os carboidratos complexos”, declara LaTham.
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