fbpx
  • Alimentação
    • Asiática
      • Gerais
    • Ayurvédica
      • Gerais
    • Bebidas
      • Gerais
    • Detox
      • Gerais
    • Emagrecer
      • Gerais
    • Esportiva
      • Gerais
    • Funcionais
      • Gerais
    • Gerais
    • Macrobiótica
      • Gerais
    • Mediterrânea
      • Gerais
    • Orgânica
      • Gerais
    • Slow-Food
      • Gerais
    • Suplementos
      • Gerais
    • Utensílios
      • Gerais
    • Vegana
      • Gerais
    • Vegetariana
      • Gerais
    • Viva
      • Gerais
  • Corpo e Mente
    • Arteterapia
      • Dança
      • Gerais
      • Musicoterapia
    • Chi Kung
      • Gerais
    • Esportes
      • Corrida
      • Gerais
    • Fitness
      • Caminhada
      • Gerais
      • Gerais
      • Musculação
      • Treino Funcional
    • Gerais
    • Massoterapia
    • Meditação
      • Andando
      • Cristã
      • Gerais
      • Iogue
      • Mindfulness
      • Taoísta
      • Tibetana
      • Transcedental
      • Vipassana
      • Zen e Zazen
    • Pilates
      • Gerais
    • Respiração
      • Gerais
      • Pranayama
    • Tai Chi
      • Gerais
    • Yoga
      • Ashtanga
      • Gerais
      • Gerais
      • Hatha Clássica
      • Iyengar
      • Kundalini
      • Pranayama
      • Vinyasa
  • Diversão e Viagens
    • Conhecimento Pessoal
      • Gerais
    • Festas
      • Gerais
    • Gerais
    • Locais Sagrados
      • Gerais
    • Natureza
      • Gerais
    • Passeios
      • Gerais
    • Relacionamentos
      • Gerais
    • Voluntariado
      • Gerais
  • Estética
    • Boca
      • Gerais
      • Higiene
    • Cabelos
      • Alisamento
      • Coloração
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Corpo e Pele
      • Banho
      • Bronzeamento
      • Depilação
      • Gerais
      • Hidratação
      • Outros Tratamentos
      • Proteção Solar
    • Gerais
    • Mãos e Pés
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Rosto
      • Gerais
      • Hidratação
      • Maquiagem
      • Tratamentos Estéticos
    • Toxicidade
      • Gerais
    • Unhas
      • Gerais
  • Filosofia
    • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Contemporânea
      • Existencialismo
      • Pós-Modernismo
    • Filosofia da Educação
      • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Grega
      • Aristóteles
      • Sócrates
    • Filosofia Moderna
      • Kant
    • Filosofias Orientais
      • Budismo
      • Cabala
      • Sufismo
      • Taoísmo
  • Gerais
  • Hatha Clássica
  • Saúde
    • Gerais
    • Medicina Integrativa
      • Acupuntura
      • Ayurveda
      • Fitoterapia
      • Gerais
      • Homeopatia
      • Medicina
    • Saúde Mental
      • Bioenergética
      • Cognitiva Comportamental
      • Freud
      • Gerais
      • Jung
      • Melanie Klein
      • Regressão
      • Winnicott
    • Terapia Integrativa
      • Aromaterapia
      • Auriculoterapia
      • Ayurveda
      • Cromoterapia
      • Fisioterapia
      • Florais
      • Gerais
      • Iridologia
      • Massoterapia
      • Quiropraxia
      • Reiki
      • Rolfing
      • Sonoterapia
  • Sem categoria
  • Sustentabilidade
    • Agropecuária
      • Agroecologia
      • Agrotóxicos e Fertilizantes
      • Gerais
    • Água
      • Gerais
    • Cidades
      • Abastecimento
      • Agricultura Urbana
      • Gerais
      • Lixo
      • Poluição
      • Radiação
      • Trânsito
    • Construção
      • Arquitetura
      • Bioconstrução
    • Consumo
      • Gerais
    • Decoração
      • Decoração Sustentável
      • Gerais
      • Harmonização
      • Mobiliário Sustentável
      • Organização
    • Ecovilas e Comunidades
      • Gerais
    • Energias
      • Combustíveis Fósseis
      • Energia Nuclear
      • Energias Renováveis
      • Gerais
    • Florestas
      • Gerais
    • Gerais
    • Hortas Urbanas
      • Gerais
    • Iluminação
      • Gerais
    • Limpeza Doméstica
      • Gerais
    • Oceanos e Rios
      • Gerais
      • Lixo e Contaminações
      • Pesca
    • Reciclagem
      • Gerais
  • MAIS
  • Quem Somos
  • Newsletter
  • Anuncie
  • Trabalhe Conosco
  • Parceiros
  • Contato
  • Logo Facebook NAMU     Logo Instagram NAMU
  • Logo Youtube NAMU     Logo Spotify NAMU
  • Logo Pinterest NAMU     Logo App IOS NAMU em breve!
  • Logo Twitter NAMU     Logo App Android NAMU em breve!
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
  • Alimentação
  • Corpo e Mente
  • Estética
  • Saúde
  • Filosofia
  • Diversão e Viagens
  • Sustentabilidade
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
Procurar no site Namu
Logo portal NAMU
MACROTEMAS

Alimentação

Alimentação (ver todos)

  • Asiática
  • Ayurvédica
  • Bebidas
  • Contém (restrições)
  • Detox
  • Emagrecer
  • Esportiva
  • Funcionais
  • Gerais
  • Macrobiótica
  • Mediterrânea
  • Orgânica
  • Slow-Food
  • Suplementos
  • Tipos (Receita)
  • Utensílios
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Viva
  • Corpo e Mente

    Corpo e Mente (ver todos)

  • Arteterapia
  • Chi Kung
  • Esportes
  • Fitness
  • Gerais
  • Massoterapia
  • Meditação
  • Pilates
  • Respiração
  • Tai Chi
  • Yoga
  • Diversão e Viagens

    Diversão e Viagens (ver todos)

  • Conhecimento Pessoal
  • Festas
  • Gerais
  • Locais Sagrados
  • Natureza
  • Passeios
  • Relacionamentos
  • Voluntariado
  • Estética

    Estética (ver todos)

  • Boca
  • Cabelos
  • Corpo e Pele
  • Gerais
  • Mãos e Pés
  • Rosto
  • Toxicidade
  • Unhas
  • Filosofia

    Filosofia (ver todos)

  • Antroposofia
  • Filosofia Contemporânea
  • Filosofia da Educação
  • Filosofia Grega
  • Filosofia Moderna
  • Filosofias Orientais
  • Gerais

    Gerais (ver todos)

    Hatha Clássica

    Hatha Clássica (ver todos)

    Saúde

    Saúde (ver todos)

  • Gerais
  • Medicina Integrativa
  • Saúde Mental
  • Terapia Integrativa
  • Sem categoria

    Sem categoria (ver todos)

    Sustentabilidade

    Sustentabilidade (ver todos)

  • Agropecuária
  • Água
  • Cidades
  • Construção
  • Consumo
  • Decoração
  • Ecovilas e Comunidades
  • Energias
  • Florestas
  • Gerais
  • Hortas Urbanas
  • Iluminação
  • Limpeza Doméstica
  • Oceanos e Rios
  • Reciclagem
  • Aulas
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Guia
  • Receitas
  • HOME » Alimentação » Asiática » Gerais
    botao-seta-anterior
    4 comidas de festa junina para comer sem culpa
    Como preparar queijo vegano em casa
    botao-seta-proximo

    Asiática

    Confira 3 receitas para fazer o seu próprio temaki

    Sempre teve curiosidade em como fazer um temaki? Temos uma boa notícia: é possível preparar a delícia em casa e com ingredientes fáceis de encontrar
    botao-navegacao-post
    botao-navegacao-post
    Da redação
    17/06/19

    Quando o assunto é gastronomia internacional, a culinária japonesa lidera na lista de preferência dos brasileiros. Conhecida por pratos como sushis e sashimis, essa alimentação é pedido certo para qualquer tipo de confraternização, seja entre amigos ou familiares. E para você que sempre teve curiosidade em como fazer um temaki, temos uma boa notícia: é possível preparar a delícia em casa.

    Para fazer um temaki não é preciso muito, basta utilizar as mãos. Basicamente, o prato conta com dois ingredientes que servem como base:  a alga nori e o arroz shari. Além de dar um toque especial à receita, a alga nori é rica em nutrientes como magnésio, cálcio, ferro, vitamina A, vitamina E e proteínas.

    Preparado? Confira, a seguir, como fazer temaki sem sair da sua casa.

    Receitas

    Temaki de shimeji

    Ingredientes

    - 25 g de arroz shari

    - ½ folha de alga nori

    - 50 g de shimeji 

    - 5 g de manteiga

    - 1 dente de alho

    - 10 ml de saquê

    - Sal a gosto 

    - Gergelim torrado a gosto 

    - Molho tarê a gosto 

    - Uma pitada de hondashi 

    - Shoyu a gosto

    Modo de preparo

    Em uma frigideira, coloque a manteiga, o alho e deixe dourar os ingredientes. Em seguida, misture o shimeji e deixe-o dourar. Acrescente o shoyu e deixe aquecer. Feito isso, adicione o hondashi e, caso necessário, o sal. Com a parte brilhante da alga posicionada para cima, posicione a ponta da alga entre os dedos indicador e polegar em formato de triângulo. Umedeça as mãos e coloque arroz na alga. Em seguida, coloque o recheio por cima do arroz. Enrole o temaki em formato de cone e amasse um grão de arroz para auxiliar no fechamento da alga. Coloque por cima do temaki o molho tarê e o gergelim.

    temaki

    Temaki spicy tuna

    Ingredientes

    - 25 g de arroz shari

    - ½ folha de alga nori

    - 5 g de ovas massago

    - 5 g de maionese 

    - pimenta tabasco a gosto

    - cebolinha a gosto

    Modo de preparo

    Misture as ovas no atum já cortado em cubos. Em seguida, adicione a maionese e a cebolinha. Misture e acrescente a pimenta a gosto. Com a parte brilhante da alga posicionada para cima, posicione a ponta da alga entre os dedos indicador e polegar em formato de triângulo. Umedeça as mãos e amasse um grão de arroz para auxiliar no fechamento da alga. Você pode colocar por cima o molho que desejar.

    Temaki de atum simples

    Ingredientes

    - 50 g de atum em cubos

    - 25 g de arroz shari

    - ½  folha de alga nori

    Modo de preparo

    Limpe e corte o atum em cubos. Com a parte brilhante da alga posicionada para cima, posicione a ponta da alga entre os dedos indicador e polegar em formato de triângulo. Umedeça as mãos e coloque arroz na alga. Em seguida, coloque o recheio por cima do arroz e enrole a alga em formato de cone. Amasse um grão de arroz para auxiliar no fechamento da alga. Coloque o molho da sua preferência por cima do temaki.

    Anotou tudo? Que tal aprender mais sobre a gastronomia japonesa em um curso completo e online? Em parceria com o Namu Cursos, o chef Fabrízio Matsumoto ensina diversas receitas deliciosas de uma das culinárias mais conhecidas em todo o mundo. Vai perder? Garanta já o seu.

    Fotos: Gustavo Fumero / Flickr / CC BY 2.0; Opponent / Wikimedia Commons


    [contact-form-7 404 "Not Found"]
    Recomendados
    Gerais

    Dietas para emagrecer: o que você precisa saber sobre elas

    As dietas para emagrecer costumam ser extremame...

    Gerais

    4 ideias de renda extra com alimentação vegetariana

    Mais do que uma fonte de bem-estar, a alimentaç...

    Gerais

    Rotina alimentar: 6 dicas para diversificar o cardápio com saúde

    A rotina alimentar faz toda a diferença para qu...

    Gerais

    Como ter renda extra com comida saudável?

    Tendência no mercado de alimentos, a comida sau...

    Cursos Recomendados
    Curso

    Congelados saudáveis: técnicas e práticas de congelamento

    Curso

    Marmitas low carb: Emagrecer e comer bem no dia a dia

    Curso

    Alimentação natural boa pra cachorro: Receitas para seu pet

    Curso

    Descomplicando a Alimentação Plant Based

    Deixe um comentário

    Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Logo Namu rodapé

  • Categorias

    • Alimentação
    • Corpo e Mente
    • Diversão e Viagens
    • Estética
    • Filosofia
    • Gerais
    • Hatha Clássica
    • Saúde
    • Sem categoria
    • Sustentabilidade
  • Namu

    Quem Somos

    Trabalhe Conosco

    Termos de Uso

    Social

    Logo Facebook NAMU Facebook

    Logo Instagram NAMU Instagram

    Logo Instagram NAMU Twitter

    Logo Instagram NAMU Youtube

    Logo Instagram NAMU Pinterest

    Logo Instagram NAMU Spotify

    Contatos

    +55(11)3774-1055

    Rua Beatriz, 145, Vila Madalena, São Paulo - SP

    [email protected]

    Cursos

    Mude seus hábitos.
    Transforme seu corpo e mente

    Conheça os cursos NAMUseta-direita

    O NAMU acredita no poder transformador da vida através da educação e do debate.
    O conteúdo deste site é pro tegido por direitos autorais e é propriedade do NAMU. Todos os direitos reservados.
    Copyright © 2021 NAMU.