6 receitas de lanches para quem tem pouco tempo no dia

Quando bate aquela fome no intervalo entre as refeições você ainda fica perdido no que fazer para comer? Então seus problemas acabaram, pois neste artigo você vai aprender 6 receitas de lanches em versões saudáveis para facilitar o seu dia a dia. Se você é do tipo que na correria do dia a dia se […]

Equipe Namu

18/04/21

Quando bate aquela fome no intervalo entre as refeições você ainda fica perdido no que fazer para comer? Então seus problemas acabaram, pois neste artigo você vai aprender 6 receitas de lanches em versões saudáveis para facilitar o seu dia a dia. Se você é do tipo que na correria do dia a dia se esquece de comer e quando percebe a fome se rende aos fast foods, tome muito cuidado. Em excesso, todas essas guloseimas podem sobrecarregar seu organismo, acarretando em aumento do colesterol ruim, do peso, do nível de glicose no sangue entre outros malefícios.   Com as receitas que vamos compartilhar você pode planejar sua alimentação da semana e assim consumir menos besteirinhas. Confira a seguir.  

Cookies de chocolate 

  Essa deliciosa versão dos famosos cookies de chocolate é saudável e nutritiva. Por isso, é uma das receitas de lanches que você pode comer sem culpa alguma. Além disso, pode ser feita em porções aumentadas, garantindo o lanche de toda a semana. Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 70 g de farinha de aveia;
• 42 g de farinha de amêndoas;
• Gotas ou pedaços de chocolate meio amargo a gosto.

Modo de preparo Em uma tigela bata o ovo levemente, acrescente a manteiga previamente derretida e o açúcar, bata bem. Acrescente as farinhas e o fermento e misture bem. Na sequência, acrescente os pedaços de chocolate. Em uma assadeira untada ou com papel manteiga, modele a massa em formato de cookies não muito grandes e decore com gotas de chocolate. Depois, disponha na assadeira e asse por aproximadamente 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.   

Chips de batata doce

  Outra entre as receitas de lanches simples, fáceis de fazer e muito saborosas são os chips de batata doce. Ela é ideal para quem tem uma rotina corrida e não pode perder tempo na cozinha, pois tudo o que você precisa para prepará-la é de: Ingredientes

• 2 batatas doces;
• Azeite;
• Orégano;
• Sal e outros temperos, como páprica e pimenta a gosto.

Modo de Preparo Lave as batatas com a casca. Para limpar bem, utilize uma escovinha ou esponja. Depois, corte as batatas em tiras médias e deixe de molho por 10 minutos em uma tigela com água gelada, acrescente gelo também.  Na sequência, escorra toda a água e seque as batatas com papel toalha ou pano de prato limpo. Já com as batatas secas, adicione os temperos e misture bem, para que todas as fatias peguem o tempero. Em um refratário untado ou com papel manteiga disponha as batatas e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar bem.   

Pão de aveia de frigideira

  Acordou atrasado para o trabalho e acabou o pão? Não tem problema, mesmo na correria, com essa receita de pão de frigideira seu café da manhã está garantido! E você ainda poderá utilizá-la para garantir o lanche da tarde também. Confira. Ingredientes

• 1 ovo;
• 1 xícara de aveia em flocos;
• 2 colheres de sopa de água;
• 1 pitada de sal;
• Azeite.

  Modo de preparo Em uma tigela misture o ovo, a aveia, o sal e a água. A consistência da massa deve ser líquida, caso não esteja, acrescente mais uma colher de água.  Em uma frigideira untada com um fio de azeite, disponha a massa e leve ao fogo. Deixe dourar dos dois lados e estará pronto. Esse pãozinho pode ser consumido com manteiga, mel ou geleias.    

Smoothie de banana

  Já essa é uma das receitas de lanches muito preparada para refrescar os dias mais quentes. O smoothie é uma bebida congelada cremosa feita com frutas e vários outros ingredientes. Tome nota do passo a passo da receita a seguir. Ingredientes  

• 2 bananas congeladas picadas (lembre-se de picar as bananas antes de congelar);
• 150 ml de água de coco;
• Gelo;
• Meio limão;
• Açúcar e hortelã a gosto.

  Modo de preparo   Em um liquidificador bata todos os ingredientes.   

Crepioca de queijo

  Se você é do tipo de pessoa que não consegue acertar a tapioca sem quebrar, essa receita é para você. Nela, a goma de tapioca é preparada com ovo, que dá boa liga e evita a tapioca de rachar. Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca;
• Pitada de sal, pimenta e orégano;
• Fatias finas de queijo (pode ser prato, parmesão ou muçarela).

Preparo Bata bem o ovo, misture a goma e acrescente os temperos. Em uma frigideira aquecida acrescente a massa e sobre ela coloque o queijo. Quando a massa estiver cozida e dourada, você pode virar para dourar o queijo e estará pronto.  

Mingau de aveia e banana

  A aveia é um alimento poderoso. Rica em fibras, ela melhora o funcionamento do sistema digestivo e reduz os níveis de colesterol. Por causa desse e de vários outros benefícios, o mingau de aveia é considerado uma das receitas de lanches saudáveis e nutritivas, que pode ser consumida em qualquer hora do dia ou no intervalo das refeições.  Ingredientes

• 1 xícara. de leite vegetal ou água;
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
• 1 banana amassada;
• Açúcar e canela a gosto.

Modo de preparo Em uma panela, misture o leite e a aveia e deixe engrossar. Depois de pronto, adicione a banana amassada, o açúcar e a canela. Caso deseje, você pode acrescentar outras frutas como a maçã e a pera.    Quer aprender a preparar outras receitas de lanches tão práticas e saudáveis como essas? Então conheça os cursos online de alimentação saudável da Namu. Na mais completa plataforma de saúde e bem-estar do mercado, você vai aprender a fazer hambúrgueres caseiros a lanches e snacks saudáveis. E o que é melhor: sob a orientação de renomados nutricionistas e chefs da gastronomia saudável. Não perca essa oportunidade!