Com o tempo cada vez mais curto, buscar certa praticidade na rotina é essencial. Isso engloba diversas esferas da vida, e uma delas é a
alimentação. Muitas pessoas querem comer bem, mas não têm tempo para preparar algo saboroso e saudável.
Sabendo dessa realidade, elaboramos este post com receitas saudáveis para o dia a dia que ajudarão você a se alimentar melhor e a ter uma vida mais saudável. Confira!
Iogurte caseiro
O iogurte caseiro é uma delícia e traz muitos benefícios à saúde, pois é feito com ingredientes saudáveis. Esse tipo de alimento é importante para o fortalecimento dos ossos, por meio do cálcio presente no leite.
Ingredientes
Como é super prático, nesse caso você só precisa de:
- ½ copo de iogurte desnatado natural
- 1 litro de leite desnatado
- 1 caixa de gelatina diet (pode escolher o sabor que mais gostar)
Modo de preparo
Ferva o leite, tire-o do fogo e deixe que ele fique morno para, só então, prosseguir com a receita. Feito isso, misture o iogurte ao leite e mexa até perceber que tudo está ficando homogêneo. Quando isso acontecer, é importante tampar a vasilha e deixar essa mistura descansar por um dia, embrulhada em um pano de prato. Nesse tempo, não mexa na vasilha. Depois, é só levar à geladeira, preparar a gelatina diet e misturar no iogurte pronto. Se quiser, sirva o iogurte com frutas.
Batata-doce assada com recheio
A batata-doce é um dos melhores carboidratos que você pode ter na sua
dieta, já que ela é saudável, não eleva o índice de açúcar no sangue e, de quebra, é rica em fibras. Veja como fazer uma receita deliciosa com ela.
Ingredientes
- 1 batata-doce
- Recheio que você preferir
Modo de preparo
Lave bem a batata-doce (ainda com a casca) e faça alguns furos com o garfo para poder acrescentar o recheio. Use um prato para apoiar a batata furada e coloque-a no micro-ondas por 8 minutos. Em seguida, vire a batata e volte com ela para o micro-ondas por mais 8 minutos. Tire-a do micro-ondas e coloque a batata no papel alumínio para não esfriar. Depois, faça um corte em uma das laterais, abra a batata e recheie com o que preferir.
Biscoito de banana
Um biscoito fit de banana pode ser uma ótima opção para os
lanches no meio da manhã ou da tarde. Essa fruta tem vários nutrientes e ajuda na diminuição da hipertensão, além de reduzir os níveis de estresse e fadiga.
Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 1 xícara (de chá) de quinoa em flocos
- 1 colher (de chá) de canela
Modo de preparo
Amasse as bananas com o garfo e misture-a com a quinoa e a canela. Enquanto isso, deixe o forno preaquecido a mais ou menos 190º. Quando a massa ficar cremosa e homogênea, unte uma assadeira com azeite e espalhe a massa em pequenos blocos, modelando os biscoitos. Deixe assar por 30 minutos (ou até eles ficarem firmes).
Sorvete de frutas
Para não faltar aquela
sobremesa gostosa e fácil de fazer, você não pode deixar de conhecer o sorvete de frutas. E o melhor: ele não leva nada além das frutas, ou seja, tem alto teor nutritivo!
Ingredientes
- 2 bananas pratas
- 2 polpas de maracujá
- 1 manga
Modo de preparo
Pique as bananas em rodelas, a manga em cubos e retire a polpa do maracujá. Coloque as frutas para congelar. Vale lembrar que você pode tirar as sementes do maracujá, se não gostar delas. Depois que tudo estiver congelado, é só bater no liquidificador e servir. Você também pode variar as frutas de acordo com a sua preferência.
Carpaccio de abobrinha
A abobrinha além do baixo teor calórico, é rica em vitaminas, potássio e cálcio. Junto às nozes dessa receita, ela ajuda na perda de peso e no controle de açúcar no sangue.
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 2 nozes
- 1 colher (sopa) de queijo cottage
- 1 talo de salsão picado
- Rúcula
- Sal e pimenta
- Azeite
Modo de preparo
Pique as rodelas de abobrinha, tempere com sal, pimenta e azeite, e leve-as ao micro-ondas por 1 minuto. Em seguida, monte o prato com os outros ingredientes da receita e sirva.
Com essas receitas saudáveis para o dia a dia, você vai conseguir montar o seu cardápio de uma forma prática. Além disso, você pode aprender muito mais com os
cursos de alimentação do NAMU Cursos. As aulas vão de pratos vegetarianos a marmitas saudáveis. Sobremesas, lanches, snakcs e finger foods também estão entre as saborosas receitas apresentadas pelas chefs de cozinha.
em breve!
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