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    Volta às aulas: lanches saudáveis para os pequenos

    Produtos cheios de açúcar e sódio não são bons para a saúde dos seus filhos, por isso sempre opte por lanches saudáveis, como frutas e sucos naturais
    botao-navegacao-post
    botao-navegacao-post
    Da redação
    31/01/19

    Um dos problemas mais comuns entre os pais que têm filhos pequenos é saber o que colocar na lancheira. Pão, bolacha, suco, leite, o que levar? Preparar lanches saudáveis é primordial para o desenvolvimento dos pequenos, já que a alimentação tem papel importante na qualidade de vida.

    Esqueça os alimentos industrializados. Produtos cheios de açúcar e sódio não são bons para a saúde, pois quando consumidos em excesso contribuem para doenças como diabetes e obesidade. Opte sempre pelos alimentos naturais e funcionais. E não se esqueça que sempre é possível preparar receitas caseiras, equilibradas e deliciosas.

    Quer apender? Confira 4 lanches saudáveis para o seu filho levar para a escola.

    Bolo de banana sem açúcar

    Ingredientes

    • 5 bananas nanicas
    • 2 xícaras de aveia
    • ½ xícara de óleo de coco
    • 1 cenoura
    • 4 ovos
    • 1 copo de tâmaras hidratas
    • 1 pitada de canela
    • 1 colher de sopa de fermento

    Modo de preparo

    Bata as bananas no liquidificador junto com o óleo de coco, as tâmaras hidratas e a cenoura. Misture a massa batida com os demais ingredientes secos. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Deixe assar. Sirva.

    lanches saudáveis

    Pão de beterraba

    Ingredientes

    • 600 g de farinha de trigo
    • 2 ovos grandes
    • 150 ml de leite morno
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 10 g de fermento biológico seco
    • 2 colheres de chá de sal
    • 1 xícara de beterraba crua ralada

    Modo de preparo

    Dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 10 minutos. Coloque a farinha em uma tigela. Faça um buraco e coloque os ovos e os demais ingredientes. Por último, coloque o leite com o fermento dissolvido. Misture tudo com uma colher e adicione a beterraba ralada.

    Sove a massa. Após sovar, coloque no recipiente coberto com papel filme. Deixe descansar por 1 hora para crescer. Sove novamente a massa e boleie os pães no tamanho que preferir. Cubra a assadeira com um pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno para assar por 25 minutos. Sirva.

    Pasta de ricota

    Ingredientes

    • 1 xícara de amêndoas hidratadas
    • 1 xícara de água filtrada
    • Ervas finas a gosto
    • Azeite
    • Sal

    Modo de preparo

    Bata no liquidificador as amêndoas com a água e depois coe o leite com auxílio de uma peneira ou pano de algodão limpo. Reserve o leite e as amêndoas trituradas. Misture a massa de amêndoas com as ervas, o azeite, o sal e um pouco de leite até obter uma consistência mais cremosa. Sirva.

    Barrinha natural de castanhas

    Ingredientes

    • 2 xícaras de quinoa em flocos
    • ¼ de xícara de gergelim
    • ½ xícara de açúcar mascavo
    • ¼ de xícara de melado de cana
    • ¼ de xícara de amêndoa crua
    • ¼ de xícara de castanha de caju crua
    • ¼ de xícara de castanha-do-pará
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 1 colher de sopa de óleo de coco
    • 2 bananas

    Modo de preparo

    Triture as amêndoas e as castanhas no processador. Coloque a mistura em uma bacia e acrescente os demais ingredientes secos, além do melado e do óleo de coco. Separe as bananas em um prato e amasse-as. Acrescente as bananas na mistura e mexa até formar uma pasta. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo de coco. Espalhe bem com uma colher até que a superfície fique lisa. Asse por aproximadamente 20 minutos. Corte a massa ainda quente em barrinhas. Sirva.

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