fbpx
  • Alimentação
    • Asiática
      • Gerais
    • Ayurvédica
      • Gerais
    • Bebidas
      • Gerais
    • Detox
      • Gerais
    • Emagrecer
      • Gerais
    • Esportiva
      • Gerais
    • Funcionais
      • Gerais
    • Gerais
    • Macrobiótica
      • Gerais
    • Mediterrânea
      • Gerais
    • Orgânica
      • Gerais
    • Slow-Food
      • Gerais
    • Suplementos
      • Gerais
    • Utensílios
      • Gerais
    • Vegana
      • Gerais
    • Vegetariana
      • Gerais
    • Viva
      • Gerais
  • Corpo e Mente
    • Arteterapia
      • Dança
      • Gerais
      • Musicoterapia
    • Chi Kung
      • Gerais
    • Esportes
      • Corrida
      • Gerais
    • Fitness
      • Caminhada
      • Gerais
      • Gerais
      • Musculação
      • Treino Funcional
    • Gerais
    • Massoterapia
    • Meditação
      • Andando
      • Cristã
      • Gerais
      • Iogue
      • Mindfulness
      • Taoísta
      • Tibetana
      • Transcedental
      • Vipassana
      • Zen e Zazen
    • Pilates
      • Gerais
    • Respiração
      • Gerais
      • Pranayama
    • Tai Chi
      • Gerais
    • Yoga
      • Ashtanga
      • Gerais
      • Gerais
      • Hatha Clássica
      • Iyengar
      • Kundalini
      • Pranayama
      • Vinyasa
  • Diversão e Viagens
    • Conhecimento Pessoal
      • Gerais
    • Festas
      • Gerais
    • Gerais
    • Locais Sagrados
      • Gerais
    • Natureza
      • Gerais
    • Passeios
      • Gerais
    • Relacionamentos
      • Gerais
    • Voluntariado
      • Gerais
  • Estética
    • Boca
      • Gerais
      • Higiene
    • Cabelos
      • Alisamento
      • Coloração
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Corpo e Pele
      • Banho
      • Bronzeamento
      • Depilação
      • Gerais
      • Hidratação
      • Outros Tratamentos
      • Proteção Solar
    • Gerais
    • Mãos e Pés
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Rosto
      • Gerais
      • Hidratação
      • Maquiagem
      • Tratamentos Estéticos
    • Toxicidade
      • Gerais
    • Unhas
      • Gerais
  • Filosofia
    • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Contemporânea
      • Existencialismo
      • Pós-Modernismo
    • Filosofia da Educação
      • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Grega
      • Aristóteles
      • Sócrates
    • Filosofia Moderna
      • Kant
    • Filosofias Orientais
      • Budismo
      • Cabala
      • Sufismo
      • Taoísmo
  • Gerais
  • Hatha Clássica
  • Saúde
    • Gerais
    • Medicina Integrativa
      • Acupuntura
      • Ayurveda
      • Fitoterapia
      • Gerais
      • Homeopatia
      • Medicina
    • Saúde Mental
      • Bioenergética
      • Cognitiva Comportamental
      • Freud
      • Gerais
      • Jung
      • Melanie Klein
      • Regressão
      • Winnicott
    • Terapia Integrativa
      • Aromaterapia
      • Auriculoterapia
      • Ayurveda
      • Cromoterapia
      • Fisioterapia
      • Florais
      • Gerais
      • Iridologia
      • Massoterapia
      • Quiropraxia
      • Reiki
      • Rolfing
      • Sonoterapia
  • Sem categoria
  • Sustentabilidade
    • Agropecuária
      • Agroecologia
      • Agrotóxicos e Fertilizantes
      • Gerais
    • Água
      • Gerais
    • Cidades
      • Abastecimento
      • Agricultura Urbana
      • Gerais
      • Lixo
      • Poluição
      • Radiação
      • Trânsito
    • Construção
      • Arquitetura
      • Bioconstrução
    • Consumo
      • Gerais
    • Decoração
      • Decoração Sustentável
      • Gerais
      • Harmonização
      • Mobiliário Sustentável
      • Organização
    • Ecovilas e Comunidades
      • Gerais
    • Energias
      • Combustíveis Fósseis
      • Energia Nuclear
      • Energias Renováveis
      • Gerais
    • Florestas
      • Gerais
    • Gerais
    • Hortas Urbanas
      • Gerais
    • Iluminação
      • Gerais
    • Limpeza Doméstica
      • Gerais
    • Oceanos e Rios
      • Gerais
      • Lixo e Contaminações
      • Pesca
    • Reciclagem
      • Gerais
  • MAIS
  • Quem Somos
  • Newsletter
  • Anuncie
  • Trabalhe Conosco
  • Parceiros
  • Contato
  • Logo Facebook NAMU     Logo Instagram NAMU
  • Logo Youtube NAMU     Logo Spotify NAMU
  • Logo Pinterest NAMU     Logo App IOS NAMU em breve!
  • Logo Twitter NAMU     Logo App Android NAMU em breve!
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
  • Alimentação
  • Corpo e Mente
  • Estética
  • Saúde
  • Filosofia
  • Diversão e Viagens
  • Sustentabilidade
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
Procurar no site Namu
Logo portal NAMU
MACROTEMAS

Alimentação

Alimentação (ver todos)

  • Asiática
  • Ayurvédica
  • Bebidas
  • Contém (restrições)
  • Detox
  • Emagrecer
  • Esportiva
  • Funcionais
  • Gerais
  • Macrobiótica
  • Mediterrânea
  • Orgânica
  • Slow-Food
  • Suplementos
  • Tipos (Receita)
  • Utensílios
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Viva
  • Corpo e Mente

    Corpo e Mente (ver todos)

  • Arteterapia
  • Chi Kung
  • Esportes
  • Fitness
  • Gerais
  • Massoterapia
  • Meditação
  • Pilates
  • Respiração
  • Tai Chi
  • Yoga
  • Diversão e Viagens

    Diversão e Viagens (ver todos)

  • Conhecimento Pessoal
  • Festas
  • Gerais
  • Locais Sagrados
  • Natureza
  • Passeios
  • Relacionamentos
  • Voluntariado
  • Estética

    Estética (ver todos)

  • Boca
  • Cabelos
  • Corpo e Pele
  • Gerais
  • Mãos e Pés
  • Rosto
  • Toxicidade
  • Unhas
  • Filosofia

    Filosofia (ver todos)

  • Antroposofia
  • Filosofia Contemporânea
  • Filosofia da Educação
  • Filosofia Grega
  • Filosofia Moderna
  • Filosofias Orientais
  • Gerais

    Gerais (ver todos)

    Hatha Clássica

    Hatha Clássica (ver todos)

    Saúde

    Saúde (ver todos)

  • Gerais
  • Medicina Integrativa
  • Saúde Mental
  • Terapia Integrativa
  • Sem categoria

    Sem categoria (ver todos)

    Sustentabilidade

    Sustentabilidade (ver todos)

  • Agropecuária
  • Água
  • Cidades
  • Construção
  • Consumo
  • Decoração
  • Ecovilas e Comunidades
  • Energias
  • Florestas
  • Gerais
  • Hortas Urbanas
  • Iluminação
  • Limpeza Doméstica
  • Oceanos e Rios
  • Reciclagem
  • Aulas
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Guia
  • Receitas
  • HOME » Alimentação » Gerais »
    botao-seta-anterior
    Como economizar e ainda manter uma alimentação saudável
    Crianças podem ser vegetarianas?
    botao-seta-proximo

    Gerais

    Três receitas deliciosas e saudáveis para a sexta-feira santa

    Quer fugir do bacalhau? Então confira esses três pratos saborosos e funcionais
    botao-navegacao-post
    botao-navegacao-post
    Da redação
    11/04/17
    Comemorar a sexta-feira da paixão já é tradição entre os cristãos. A data, que antecede o domingo de Páscoa, relembra a crucificação de Jesus Cristo e sua morte. Como muitos já sabem, religiões como o catolicismo aconselham que seus fiéis façam jejum e não consumam carne vermelha, pois está relacionada ao corpo do Cristo. O ideal seria não ingerir carne ou então optar pelas brancas, como as do peixe. Veja a seguir três receitas de peixe para a sua sexta-feira santa.

    Moqueca de peixe

    6

    Ingredientes

    1 kg de corvina 1 cebola 2 pimenta dedo-de-moça 4 colheres de sopa de coentro fresco 2 colheres de chá de sal 400 g de coco fresco 2 limões 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite de dendê

    Modo de preparo

    Corte meia cebola e os pimentões em tiras. Guarde as aparas para preparar o caldo de peixe. Caldo: junte a cabeça do peixe, alguns ramos de coentro, as aparas da cebola cortada e do pimentão e a outra metade da cebola em um litro e meio de água. Deixe ferver por 15 minutos. Em seguida, corte o peixe em postas e tempere com sal e limão. Reserve. Feito o caldo, coe-o com uma peneira e bata ainda quente com o coco fresco no liquidificador. Aqueça a panela e coloque o azeite de dendê. Refogue as cebolas fatiadas e depois o alho picado, os pimentões fatiados e a pimenta picada. Adicione o peixe e o leite de coco. Cozinhe por, aproximadamente, 20 minutos. Apague o fogo e finalize com o coentro picado. Ajuste o sal e, se preferir, esprema limão por cima. Sirva bem quente com arroz branco e farinha de mandioca.

    Salmão com molho de maracujá

    Ingredientes

    300 g de filé de salmão 1 colher de chá de sal ½ colher de café de pimenta-do-reino em pó 2 colheres de sopa de óleo de girassol 2 maracujás 1 cebola 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 castanhas-do-pará 150 g de arroz sete cereais ½ maço de brócolis 2 colheres de sopa de açúcar refinado

    Modo de preparo

    Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure metade da cebola fatiada. Adicione o açúcar e deixe caramelizar levemente, mexa sempre. Acrescente a polpa do maracujá e misture bem. Deixe apurar. Aqueça uma colher de sopa do óleo e refogue a outra metade da cebola picada em uma panela de pressão. Adicione o arroz sete cereais e misture. Cubra o arroz com água quente, tempere com sal e tampe a panela. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Corte o brócolis em pequenos pedaços (como árvores) e lave bem. Em seguida, cozinhe o brócolis no vapor por cinco minutos. Tempere o salmão com sal e pimenta. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo alto o coloque o salmão com a pele virada para baixo. Grelhe o outro lado do filé de salmão (pode levar em torno de três minutos). Monte o prato com todos os componentes, salpique a castanha-do-pará picada por cima do arroz. Sirva.

    Tajine de peixe com legumes

    ta

    Ingredientes

    1 kg de filé de peixe cru 1 cebola roxa 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de coentro fresco 1 colher de chá 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 2 cravos da Índia 1 colher de chá de açafrão da terra em pó (cúrcuma) 2 paus de canela 2 folhas de louro 6 xícaras de água ½ xícara de uvas-passa 2 colheres de sopa de gengibre 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de canela em pó ½ colher de café de pimenta-do-reino 1 colher de café de açafrão (pistilo) 1 cenoura 1 abobrinha 1 berinjela

    Modo de preparo

    Lave bem o peixe e corte-o em pedaços grandes. Tempere com sal e pimenta e reserve. Faça um caldo de peixe com meia cebola e os cravos espetados nela, as folhas de louro, alguns ramos de salsinha, coentro e a cabeça do peixe. Ferva por 15 minutos e coe. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a outra metade da cebola picada, até que fique transparente. Adicione o alho, em seguida o gengibre, a cúrcuma, o açafrão e a canela em pó. Refogue por mais dois minutos. Acrescente o caldo de peixe, as uvas-passas, o mel e os legumes cortados em cubos. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos. Acrescente o peixe e cozinhe por mais cinco minutos. Apague o fogo e junte a salsinha e o coentro picados. Tempere com sal e misture. Dica: sirva com couscous marroquino e decore com salsinha e coentro. Caso queira aprender mais receitas para o restante do mês, conheça o curso de marmitas saudáveis e deixe seu cardápio mais saboroso e funcional.

    [contact-form-7 404 "Not Found"]
    Recomendados
    Gerais

    Reeducação alimentar: o que é preciso para começar?

    Além de disposição, para iniciar uma reeducação...

    Gerais

    Como funciona um aplicativo de reeducação alimentar?

    A reeducação alimentar regula o metabolismo, fo...

    Gerais

    7 vantagens de aprender sobre alimentação saudável com um curso online

    Alimentos sem glúten, sem lactose e veganos são...

    Gerais

    6 dicas para aprender sobre alimentação saudável

    Para comer bem é preciso saber como preparar os...

    Cursos Recomendados
    Curso

    Marmitas low carb: Emagrecer e comer bem no dia a dia

    Curso

    Descomplicando a Alimentação Plant Based

    Curso

    Alimentação natural boa pra cachorro: Receitas para seu pet

    Curso

    Congelados saudáveis: técnicas e práticas de congelamento

    Deixe um comentário

    Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Logo Namu rodapé

  • Categorias

    • Alimentação
    • Corpo e Mente
    • Diversão e Viagens
    • Estética
    • Filosofia
    • Gerais
    • Hatha Clássica
    • Saúde
    • Sem categoria
    • Sustentabilidade
  • Namu

    Quem Somos

    Trabalhe Conosco

    Termos de Uso

    Social

    Logo Facebook NAMU Facebook

    Logo Instagram NAMU Instagram

    Logo Instagram NAMU Twitter

    Logo Instagram NAMU Youtube

    Logo Instagram NAMU Pinterest

    Logo Instagram NAMU Spotify

    Contatos

    +55(11)3774-1055

    Rua Beatriz, 145, Vila Madalena, São Paulo - SP

    [email protected]

    Cursos

    Mude seus hábitos.
    Transforme seu corpo e mente

    Conheça os cursos NAMUseta-direita

    O NAMU acredita no poder transformador da vida através da educação e do debate.
    O conteúdo deste site é pro tegido por direitos autorais e é propriedade do NAMU. Todos os direitos reservados.
    Copyright © 2021 NAMU.