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A
estafa é uma doença difícil de ser identificada. Muitas vezes, ela é confundida com aspectos pessoais negativos, como a má vontade ou a falta de motivação. Em outros casos, ela é relacionada com a depressão ou com outras doenças físicas e emocionais. As pessoas afetadas por essa condição médica podem ter o seu desempenho profissional (ou acadêmico) comprometido. Isso modifica consideravelmente a qualidade de vida do indivíduo que sofre desse mal. Abaixo, nós falaremos como você pode identificar os principais sintomas da doença e como ela pode ser prevenida com algumas ações simples, mas muito importantes. Pronto para saber mais a respeito? Continue a sua leitura até o final.
Quem não gosta de uma
comida deliciosa? Ainda mais quando o sabor daquele ingrediente especial torna o prato mais apetitoso. Só preparar o cardápio não basta, afinal, quem dá um toque especial são os divinos temperos. Quem cozinha há um tempo já sabe, eles fazem toda a diferença. Por isso, sempre é bom ter aquela pimentinha no armário, ou então o mix de coentro e salsinha para acrescentar no feijão e naquele ensopado.
O melhor ainda vem por aí. Além de gostosos, os
temperos naturais contam com inúmeros
benefícios para a saúde. Suas propriedades funcionais são capazes de prevenir e até aliviar alguns sintomas desagradáveis. Está curioso? Então continue a leitura e saiba quais são os principais temperos para ter em sua casa.
Alho
Apesar do forte sabor, o alho é um dos temperos mais utilizados na culinária. Pode ser usado no arroz, no feijão, no preparo de carnes e qualquer outro prato. Entre os seus benefícios encontra-se a ação anti-inflamatória. Muitas das vantagens se dão pela presença de uma substância chamada alicina, causadora de seu odor. Ela também ajuda no fortalecimento do
sistema imunológico.
Cúrcuma
Primeiramente, cúrcuma não é açafrão. Muitas pessoas têm o equívoco de confundir os dois temperos. O pó da cúrcuma, comuns em mercados, completam pratos feitos com vegetais e carnes. Especialistas declaram que é possível encontrar nutrientes como ferro, potássio e vitamina C na composição desse alimento. Tais propriedades ajudam no bom funcionamento das células, a manter o nível de colesterol adequado, no fornecimento de energia, além da ação anti-inflamatória e
desintoxicante.
Gengibre
O gengibre não serve só para o chá quando se está gripado. Apesar de marcante, o seu sabor é apreciado, na maioria das vezes, em pratos quentes ou frios. Assim como os demais alimentos, a raiz tem ação
anti-inflamatória e ajuda no combate aos radicais livres, responsáveis por inúmeras doenças. Também auxilia a manter o sistema digestivo cheio de saúde.
Cebolinha
Tão delicioso quanto os outros temperos, a cebolinha é fonte de nutrientes. Ela contém níveis consideráveis de vitamina C e betacaroteno. Também tem ação anti-inflamatória, adstringente e antibacteriana.
Louro
Quem nunca colocou uma folha de louro no feijão? O sabor impregna o preparado e deixa a comida ainda mais deliciosa, não concorda? O que não sabe são das vantagens que ela pode te proporcionar. O consumo constante auxilia a manter o bom colesterol e o funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o chá feito com a folha é bom para aliviar os sintomas de gripes e resfriados.
Gergelim
Há quem ame colocar gergelim em cima de saladas e até mesmo em pratos quentes, faz bem. As vantagens de consumir esse alimento podem ser sentidas em diversas áreas do organismo. A ação antioxidante combate os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce das células. Também fornece as chamadas boas gorduras, além de controlar os níveis de
colesterol no sangue, muito importante para a prevenção de doenças cardiovasculares. Inclusive, você pode preparar o famoso gersal, receita feita à base de gergelim e sal marinho. Muito mais saudável e delicioso.
Cominho, coentro, noz-moscada, orégano e canela também devem estar na sua lista.
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Foto: Diego Dacal / Flickr / CC BY 2.0
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