Nesta entrevista, a terapeuta ayurvédica e naturóloga Caru Alencar explica os conceitos da medicina ayurvédica.
“Ayur significa vida e veda ciência ou conhecimento. A gente traduz como ciência da vida. É um sistema de medicina super completo, mas ao mesmo tempo é um estilo de vida”, declara Alencar. Para a especialista, não há como praticar a alimentação ayurvédica sem desvincular as demais atividades do dia a dia de acordo com o dosha de cada um.
Alencar, inclusive, fala sobre os doshas, que são os biotipos que cada ser humano tem: pitta, kapha e vata.
Confira a entrevista completa!