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Entrevistas

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Bela Gil defende o ensino de gastronomia nas escolas

Para a chef, crianças que aprendem a cozinhar são mais independentes em vários sentidos.
Da redação
14/05/15

Autora de um dos livros mais vendidos do país em 2014, a chef Bela Gil defende o ensino da gastronomia nas escolas como forma de desenvolver independência, melhorar a alimentação e promover a cultura brasileira. “A gastronomia deve sim ser reconhecida como cultura no nosso país, a gente conhece nosso povo pela alimentação. Isso deveria ter nas escolas. Primeiro porque vai ajudar na formação cultural da criança e na formação pessoal dela”, declara Bela.


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