Falta de alimentos nunca existiu, o que existe é a falta de conhecimento, segundo o médico Alberto Gonzalez. Nesse vídeo, ele fala do crescimento do consumo de amido e açúcar pela população brasileira. Ele aponta que muita gente prefere beber refrigerante, que é prejudicial à saúde, a outras bebidas mais saudáveis. Segundo ele, melhorar a alimentação não é algo caro, basta procurar saber mais sobre os alimentos que comemos.