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Arroz doce com amêndoas

Receita por: NAMU

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30 min

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6 porções

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Arroz doce em versão integral e sem lactose.

INGREDIENTES

  • amêndoa crua, 1 xicara
  • água, 3 xicara
  • arroz integral, 1 xicara
  • fava de baunilha, 1 unidade
  • canela em pó, 1 colher-cha
  • noz-moscada, 1 colhercafe
  • melado de cana, 1/2 xicara
  • sal, 1/2 colher-cha
  • INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Calorias 1677.60
  • Carboidratos 256.78
  • Açúcar 80.00
  • Gordura 61.15
  • Saturada 6.30
  • Proteina 33.76
  • Lipídio 0
  • Colesterol 0
  • MODO DE PREPARO

    MODO DE PREPARO

    passo a passo receitas Namu PASSO 1

    Deixar as amêndoas de molho em água por 12 horas.

    passo a passo receitas Namu PASSO 2

    Escorrer e lavar as amêndoas. Em um liquidificador ou mixer juntar as amêndoas às 3 xícaras de água filtrada.

    passo a passo receitas Namu PASSO 3

    Bater até ficar bem homogêneo.

    passo a passo receitas Namu PASSO 4

    Colocar na panela o arroz, o “leite de amêndoas”, a fava de baunilha, a canela e a noz moscada. Misturar bem.

    passo a passo receitas Namu PASSO 5

    Tampar a panela e cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

    passo a passo receitas Namu PASSO 6

    Retire a fava de baunilha e sirva o arroz doce com frutas frescas!

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