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Receita por: NAMU

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20 min

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2 porções

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Sanduíche típico da cultura árabe com ingredientes saudáveis e funcionais

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INGREDIENTES

  • tomate, 1 unidade
  • cenoura, 0,5 unidade
  • chia, 1 colher-sopa
  • azeite de oliva extra virgem, 2 colher-sopa
  • rabanete, 1 unidade
  • pão sírio ou árabe, 1 unidade
  • INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Calorias 637.46
  • Carboidratos 68.19
  • Açúcar 0.00
  • Gordura 29.57
  • Saturada 3.73
  • Proteina 26.63
  • Lipídio 0
  • Colesterol 0
  • MODO DE PREPARO

    MODO DE PREPARO

    passo a passo receitas Namu PASSO 1

    Picar a cebola e o tofu. Hidratar a chia com um pouco de água filtrada.

    passo a passo receitas Namu PASSO 2

    Em um mixer ou liquidificador colocar o tofu, a cebola picada, o shoyu, a chia hidratada, o limão espremido, a pimenta do reino preta, a mostarda Dijon e o azeite.

    passo a passo receitas Namu PASSO 3

    Bater bem até adquirir uma consistência de maionese.

    passo a passo receitas Namu PASSO 4

    Lavar bem todos os legumes. Fatiar o tomate, o pepino, a alface e o rabanete. Ralar a cenoura.

    passo a passo receitas Namu PASSO 5

    Abrir o pão sírio no meio.

    passo a passo receitas Namu PASSO 6

    Passar a maionese de tofu dos dois lados do pão sírio e dispor os vegetais sobre um dos lados.

    passo a passo receitas Namu PASSO 7

    Fechar o sanduíche com a outra metade do pão e cortar.

    passo a passo receitas Namu PASSO 8

    Servir.

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