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Alimentação

Bolo integral de laranja

Receita por: NAMU

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45 min

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12 porções

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Quem não gosta de um bolo quentinho? As receitas, que podem ser doces ou salgadas, nunca faltam no caderno de quem é apaixonado por gastronomia.

A chef Keli Bettiol ensina como fazer uma versão nutritiva e integral do clássico bolo de laranja. Com castanha-do-pará e chia, a delícia é uma ótima opção de lanche da tarde. 

INGREDIENTES

  • laranja, 2 unidade
  • ovo, 3 unidade
  • açúcar demerara orgânico, 1 xicara
  • óleo de girassol, 3/4 xicara
  • farinha de trigo integral, 2 xicara
  • chia, 2 colher-sopa
  • fermento em pó, 1 colher-sopa
  • castanha-do-pará, 2 colher-sopa
  • água, 1/2 xicara,,
  • INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Calorias 3670.04
  • Carboidratos 375.36
  • Açúcar 170.00
  • Gordura 218.27
  • Saturada 31.41
  • Proteina 632.67
  • Lipídio 0
  • Colesterol 0
  • MODO DE PREPARO

    MODO DE PREPARO

    passo a passo receitas Namu PASSO 1

    Preparar as laranjas que serão utilizadas, descascando apenas uma e mantendo a casca da outra para aromatizar. Cortar em pedaços e retirar os caroços.

    passo a passo receitas Namu PASSO 2

    Em uma bacia, separar os ingredientes secos como farinha, fermento e chia. Misturar bem e reservar.

    passo a passo receitas Namu PASSO 3

    Bater no liquidificador as laranjas, os ovos, o oleo e o açúcar.

    passo a passo receitas Namu PASSO 4

    Misturar bem o líquido que foi batido com os secos que estavam reservados.

    passo a passo receitas Namu PASSO 5

    Em seguida, colocar a água para dar o ponto correto da massa. Ela não pode ficar com a massa muito espessa.

    passo a passo receitas Namu PASSO 6

    Aquecer o forno a 180 °C por 10 minutos. Untar uma forma redonda. Pegue uma forma de bolo redonda de 26 cm com furo. Despejar a massa e por último espalhar a castanha em mais um pouco de chia a gosto.

    passo a passo receitas Namu PASSO 7

    Levar ao forno para assar por 30 minutos aproximadamente ou até dourar. Desenformar e servir.

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