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Canapés com guacamole

Receita por: NAMU

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25 min

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6 porções

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Vai ter uma festinha e não sabe o que oferecer de entrada? Neste vídeo, a chef Luana Budel apresenta uma opção saudável de canapé para servir em festas, reuniões ou simples encontros. A delícia funcional conta com ingredientes saborosos e ricos em nutrientes. Preparado? Confira o passo a passo.


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INGREDIENTES

  • pão de centeio integral, 250 gramas
  • abacate, 1 unidade
  • tomate, 1 unidade
  • cenoura, 0,5 unidade
  • erva-doce fresca ou funcho, 0,5 xicara
  • azeite de oliva extra virgem, 4 colher-sopa
  • limão, 1 unidade
  • sal, 1 colher-cha
  • salsinha, 3 colher-sopa,coentro fresco, 2 colher-sopa
  • queijo branco fresco, 0,5 unidade
  • geleia de pimenta, 2 colher-sopa
  • endro, 1 colher-sopa
  • INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Calorias 1768.48
  • Carboidratos 128.15
  • Açúcar 0.00
  • Gordura 128.46
  • Saturada 31.68
  • Proteina 46.02
  • Lipídio 0
  • Colesterol 0
  • MODO DE PREPARO

    MODO DE PREPARO

    passo a passo receitas Namu PASSO 1

    Amassar o abacate com um garfo e adicionar o tomate, a cenoura, metade da salsinha, o coentro, o sal, o suco de limão e o azeite.

    passo a passo receitas Namu PASSO 2

    Misturar bem todos os ingredientes para que o guacamole fique bem homogêneo.

    passo a passo receitas Namu PASSO 3

    Cortar o pão de centeio em triângulos e colocar um pouco do guacamole em cima.

    passo a passo receitas Namu PASSO 4

    Cortar o queijo branco em cubinhos e colocar sobre o guacamole.

    passo a passo receitas Namu PASSO 5

    Distribuir geleia de pimenta em cima do canapé.

    passo a passo receitas Namu PASSO 6

    Decorar os canapés com salsinha e endro dill fresco picados.

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