Receita por: NAMU
4 porções
Fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, a quinoa é um alimento delicioso e ótimo para quem não consome carne. Com ela, é possível preparar receitas de bolos, sobremesas, doces, pratos quentes e saladas. Uma maravilha, não é mesmo?
Neste vídeo, a chef de alimentação viva Flávia Carnicelli mostra como fazer um preparado básico de quinoa, base para incríveis receitas. Quer saber por onde começar? Confira agora mesmo:
Lavar bem a quinoa em água corrente.
Ferver em fogo alto a quinoa em água com sal com a panela tampada.
Abaixar o fogo e deixar a panela tampada pela metade até terminar de cozinhar. Servir.
Lavar bem a quinoa em água corrente.
Ferver em fogo alto a quinoa em água com sal com a panela tampada.
Abaixar o fogo e deixar a panela tampada pela metade até terminar de cozinhar. Servir.