Rejuvelac
Receitas criadas especialmente para você!
30 min
20 porções
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Silvia Corbucci ensina como preparar o rejuvelac, uma bebida da alimentação viva produzida a partir de grãos germinados. A idealizadora do Cozinha Efêmera apresenta uma receita probiótica simples de ser feita e boa para estimular a digestão dos alimentos.
INGREDIENTES
trigo em grão, 1 xicaraágua mineral, 1 litro
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Calorias 0.00Carboidratos 0.00Açúcar 0.00Gordura 0.00
Saturada 0.00Proteina 0.00Lipídio 0Colesterol 0
MODO DE PREPARO
PASSO 1
Colocar o trigo em grão de molho em água até cobrir completamente.
PASSO 2
Depois de 8 horas de molho, escorrer o trigo e desprezar a água.
PASSO 3
Deixar os grãos em uma peneira durante mais 8 horas, tomando cuidado para que os grãos não sequem. Se necessário, enxaguar em água durante essas 8 horas.
PASSO 4
Depois de 8 horas, eles devem apresentar uma pontinha branca, sinalizando que já estão germinados.
PASSO 5
Colocar estes grãos germinados em 1 litro de água mineral e deixar coberto em temperatura ambiente de 24 a 48 horas fermentando.
PASSO 6
O aspecto é um liquido turvo. Colocar em uma garrafa com tampa e deixar na geladeira por até uma semana. Como sugestão de consumo, tomar um cálice por dia com limão espremido.
MODO DE PREPARO
PASSO 1
Colocar o trigo em grão de molho em água até cobrir completamente.
PASSO 2
Depois de 8 horas de molho, escorrer o trigo e desprezar a água.
PASSO 3
Deixar os grãos em uma peneira durante mais 8 horas, tomando cuidado para que os grãos não sequem. Se necessário, enxaguar em água durante essas 8 horas.
PASSO 4
Depois de 8 horas, eles devem apresentar uma pontinha branca, sinalizando que já estão germinados.
PASSO 5
Colocar estes grãos germinados em 1 litro de água mineral e deixar coberto em temperatura ambiente de 24 a 48 horas fermentando.
PASSO 6
O aspecto é um liquido turvo. Colocar em uma garrafa com tampa e deixar na geladeira por até uma semana. Como sugestão de consumo, tomar um cálice por dia com limão espremido.
em breve!
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