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Smoothie antiestresse

Receita por: NAMU

Receitas criadas especialmente para você!
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15 min

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4 porções

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Você já deve ter ouvido falar dos benefícios da castanha-do-pará. A pequena oleaginosa possui nutrientes capazes de controlar a pressão arterial, quando consumida na medida certa; fortalecer o sistema imunológico; melhorar as ações do cérebro; e proporcionar um grande bem-estar.

Nesta receita, a chef Carina Müller ensina como fazer uma bebida cremosa, refrescante e, o melhor, sem lactose, ótimo para quem tem restrição alimentar e/ou não consome ingredientes de origem animal.


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INGREDIENTES

  • castanha-do-pará, 2 xicara
  • framboesa, 1 xicara
  • polpa do coco verde, 1 xicara
  • uvas-passas, 0,5 xicara
  • água de coco, 4 copo
  • INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

  • Calorias 2070.92
  • Carboidratos 125.56
  • Açúcar 0.00
  • Gordura 161.15
  • Saturada 33.13
  • Proteina 34.97
  • Lipídio 0
  • Colesterol 0
  • MODO DE PREPARO

    MODO DE PREPARO

    passo a passo receitas Namu PASSO 1

    Deixar as castanhas-do-pará de molho em água filtrada de um dia para o outro.

    passo a passo receitas Namu PASSO 2

    Desprezar a água do molho e colocar as castanhas no liquidificador com as framboesas, a polpa do coco verde, as uvas-passas e a água de coco.

    passo a passo receitas Namu PASSO 3

    Bater até ficar bem homogêneo.

    passo a passo receitas Namu PASSO 4

    Coar no saquinho de voal espremendo a polpa até tirar todo o excesso de liquido. Reservar o resíduo para outras receitas ao seu gosto.

    passo a passo receitas Namu PASSO 5

    Servir o smoothie imediatamente. A receita pode ser armazenada em geladeira por no máximo dois dias.

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