Crudivorismo, também conhecido como alimentação viva ou alimentação crua (no inglês, raw food), prioriza o consumo de alimentos vegetais crus. É uma alimentação vegetariana na qual seus adeptos preferem: frutas legumes verduras castanhas amêndoas sementes germinadas algas e gorduras saudáveis “O maior benefício de todos, é que essa alimentação é altamente desintoxicante. É muito rica …
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Aprenda a germinar sementes e grãos para receitas cruas
Germinar sementes e sementes libera maior quantidade de amido e enzimas, aliados do processo digestivo
Pancs: uma nova forma de cozinhar e comer
Plantas alimentícias não convencionais (Pancs) podem ser uma solução gastronômica e uma resposta ao cultivo de transgênicos
Alimentos germinados e a alimentação viva: descubra os benefícios
As enzimas presentes na alimentação viva e nos alimentos germinados (grãos e sementes) são responsáveis pela captação de nutrientes e fortes aliadas no processo digestivo
Alimentos crus ou cozidos? Eis a questão!
Uma dieta baseada na ingestão de alimentos crus pode garantir uma boa quantidade de vitamina A e de betacaroteno, importante para o organismo
Pudim de figo
Aprenda a receita dessa sobremesa, ótima para os dias mais quentes
Salada de frutas com iogurte de coco
A receita leve e prática é uma ótima opção para a refeição principal ou sobremesa crudívora
Chili cru vegano
Receita da culinária crudivorista tem propriedades anti-inflamatórias
Sushi vegetariano
O chef de cozinha panamenho Aris LaTham especializado em culinária vegetariana e viva mostra o preparo de uma iguaria saudável e fácil de fazer
Creme de frutas com chia
Aprenda essa receita deliciosa, saudável e crudívora
Trufa viva
Aprenda a receita desta delícia, que além de saudável é ótima para dividir com os amigos