De acordo com a chef Silvia Corbucci, alimentos fermentados são muito importantes no equilíbrio e no reestabelecimento da flora intestinal.
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Natô
A especialista em alimentação Marli Porto ensina a receita de Natô, soja fermentada muito utilizada na culinária oriental
Rejuvelac
Silvia Corbucci ensina como preparar o rejuvelac, uma bebida da alimentação viva produzida a partir de grãos germinados
Soda de frutas
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