Disco Xepa: contra o desperdício de comida

Disco Xepa transforma fim de feira em banquete e chama atenção para o volume de alimento jogado no lixo

Mesa é lugar de sustentabilidade

Conciliar as tradições agrícolas com tecnologia e preservação da natureza é o caminho para a segurança alimentar

Chef do restaurante Chou explica o que é cozinha de produto, técnica em que os ingredientes ganham destaque na preparação dos pratos.