Aula de estoque saudável

Ervilha, lentilha, noz, castanha e sementes variadas podem entrar na lista de alimentos saudáveis para se ter em casa

Quer saber como ter um estoque de alimentos naturais, saudáveis e com preço justo em casa? O chef Augusto Pinto dá dicas de como criar e manter uma reserva de ingredientes, entre eles: ervilha, lentilha, cogumelo, quinoa, soja, macarrão, nozes, pistache, castanha e sementes variadas. No vídeo, o chef gira a região central de São Paulo (capital), mas também é possível encontrar esse tipo de alimento em qualquer zona cerealista de sua cidade. Confira! Foto: Pedro Reyna / Flickr / CC BY 2.0

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