fbpx
  • Alimentação
    • Asiática
      • Gerais
    • Ayurvédica
      • Gerais
    • Bebidas
      • Gerais
    • Detox
      • Gerais
    • Emagrecer
      • Gerais
    • Esportiva
      • Gerais
    • Funcionais
      • Gerais
    • Gerais
    • Macrobiótica
      • Gerais
    • Mediterrânea
      • Gerais
    • Orgânica
      • Gerais
    • Slow-Food
      • Gerais
    • Suplementos
      • Gerais
    • Utensílios
      • Gerais
    • Vegana
      • Gerais
    • Vegetariana
      • Gerais
    • Viva
      • Gerais
  • Corpo e Mente
    • Arteterapia
      • Dança
      • Gerais
      • Musicoterapia
    • Chi Kung
      • Gerais
    • Esportes
      • Corrida
      • Gerais
    • Fitness
      • Caminhada
      • Gerais
      • Gerais
      • Musculação
      • Treino Funcional
    • Gerais
    • Massoterapia
    • Meditação
      • Andando
      • Cristã
      • Gerais
      • Iogue
      • Mindfulness
      • Taoísta
      • Tibetana
      • Transcedental
      • Vipassana
      • Zen e Zazen
    • Pilates
      • Gerais
    • Respiração
      • Gerais
      • Pranayama
    • Tai Chi
      • Gerais
    • Yoga
      • Ashtanga
      • Gerais
      • Gerais
      • Hatha Clássica
      • Iyengar
      • Kundalini
      • Pranayama
      • Vinyasa
  • Diversão e Viagens
    • Conhecimento Pessoal
      • Gerais
    • Festas
      • Gerais
    • Gerais
    • Locais Sagrados
      • Gerais
    • Natureza
      • Gerais
    • Passeios
      • Gerais
    • Relacionamentos
      • Gerais
    • Voluntariado
      • Gerais
  • Estética
    • Boca
      • Gerais
      • Higiene
    • Cabelos
      • Alisamento
      • Coloração
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Corpo e Pele
      • Banho
      • Bronzeamento
      • Depilação
      • Gerais
      • Hidratação
      • Outros Tratamentos
      • Proteção Solar
    • Gerais
    • Mãos e Pés
      • Gerais
      • Hidratação
      • Limpeza
    • Rosto
      • Gerais
      • Hidratação
      • Maquiagem
      • Tratamentos Estéticos
    • Toxicidade
      • Gerais
    • Unhas
      • Gerais
  • Filosofia
    • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Contemporânea
      • Existencialismo
      • Pós-Modernismo
    • Filosofia da Educação
      • Antroposofia
      • Gerais
    • Filosofia Grega
      • Aristóteles
      • Sócrates
    • Filosofia Moderna
      • Kant
    • Filosofias Orientais
      • Budismo
      • Cabala
      • Sufismo
      • Taoísmo
  • Gerais
  • Hatha Clássica
  • Saúde
    • Gerais
    • Medicina Integrativa
      • Acupuntura
      • Ayurveda
      • Fitoterapia
      • Gerais
      • Homeopatia
      • Medicina
    • Saúde Mental
      • Bioenergética
      • Cognitiva Comportamental
      • Freud
      • Gerais
      • Jung
      • Melanie Klein
      • Regressão
      • Winnicott
    • Terapia Integrativa
      • Aromaterapia
      • Auriculoterapia
      • Ayurveda
      • Cromoterapia
      • Fisioterapia
      • Florais
      • Gerais
      • Iridologia
      • Massoterapia
      • Quiropraxia
      • Reiki
      • Rolfing
      • Sonoterapia
  • Sem categoria
  • Sustentabilidade
    • Agropecuária
      • Agroecologia
      • Agrotóxicos e Fertilizantes
      • Gerais
    • Água
      • Gerais
    • Cidades
      • Abastecimento
      • Agricultura Urbana
      • Gerais
      • Lixo
      • Poluição
      • Radiação
      • Trânsito
    • Construção
      • Arquitetura
      • Bioconstrução
    • Consumo
      • Gerais
    • Decoração
      • Decoração Sustentável
      • Gerais
      • Harmonização
      • Mobiliário Sustentável
      • Organização
    • Ecovilas e Comunidades
      • Gerais
    • Energias
      • Combustíveis Fósseis
      • Energia Nuclear
      • Energias Renováveis
      • Gerais
    • Florestas
      • Gerais
    • Gerais
    • Hortas Urbanas
      • Gerais
    • Iluminação
      • Gerais
    • Limpeza Doméstica
      • Gerais
    • Oceanos e Rios
      • Gerais
      • Lixo e Contaminações
      • Pesca
    • Reciclagem
      • Gerais
  • MAIS
  • Quem Somos
  • Newsletter
  • Anuncie
  • Trabalhe Conosco
  • Parceiros
  • Contato
  • Logo Facebook NAMU     Logo Instagram NAMU
  • Logo Youtube NAMU     Logo Spotify NAMU
  • Logo Pinterest NAMU     Logo App IOS NAMU em breve!
  • Logo Twitter NAMU     Logo App Android NAMU em breve!
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
  • Alimentação
  • Corpo e Mente
  • Estética
  • Saúde
  • Filosofia
  • Diversão e Viagens
  • Sustentabilidade
Logo portal NAMU
  • Receitas
  • Aulas gratuitas
  • Materiais gratuitos
  • Cursos
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Aulas
  • Guia
Procurar no site Namu
Logo portal NAMU
MACROTEMAS

Alimentação

Alimentação (ver todos)

  • Asiática
  • Ayurvédica
  • Bebidas
  • Contém (restrições)
  • Detox
  • Emagrecer
  • Esportiva
  • Funcionais
  • Gerais
  • Macrobiótica
  • Mediterrânea
  • Orgânica
  • Slow-Food
  • Suplementos
  • Tipos (Receita)
  • Utensílios
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Viva
  • Corpo e Mente

    Corpo e Mente (ver todos)

  • Arteterapia
  • Chi Kung
  • Esportes
  • Fitness
  • Gerais
  • Massoterapia
  • Meditação
  • Pilates
  • Respiração
  • Tai Chi
  • Yoga
  • Diversão e Viagens

    Diversão e Viagens (ver todos)

  • Conhecimento Pessoal
  • Festas
  • Gerais
  • Locais Sagrados
  • Natureza
  • Passeios
  • Relacionamentos
  • Voluntariado
  • Estética

    Estética (ver todos)

  • Boca
  • Cabelos
  • Corpo e Pele
  • Gerais
  • Mãos e Pés
  • Rosto
  • Toxicidade
  • Unhas
  • Filosofia

    Filosofia (ver todos)

  • Antroposofia
  • Filosofia Contemporânea
  • Filosofia da Educação
  • Filosofia Grega
  • Filosofia Moderna
  • Filosofias Orientais
  • Gerais

    Gerais (ver todos)

    Hatha Clássica

    Hatha Clássica (ver todos)

    Saúde

    Saúde (ver todos)

  • Gerais
  • Medicina Integrativa
  • Saúde Mental
  • Terapia Integrativa
  • Sem categoria

    Sem categoria (ver todos)

    Sustentabilidade

    Sustentabilidade (ver todos)

  • Agropecuária
  • Água
  • Cidades
  • Construção
  • Consumo
  • Decoração
  • Ecovilas e Comunidades
  • Energias
  • Florestas
  • Gerais
  • Hortas Urbanas
  • Iluminação
  • Limpeza Doméstica
  • Oceanos e Rios
  • Reciclagem
  • Aulas
  • Enciclopédico
  • Entrevistas
  • Guia
  • Receitas
  • HOME » Alimentação » Funcionais » Gerais
    botao-seta-anterior
    Quem disse que junk food e comida vegana não combinam?
    Conheça os benefícios de 6 frutas típicas da primavera
    botao-seta-proximo

    Funcionais

    Cupuaçu, a joia da Amazônia

    Rica em ácidos graxos, a fruta, muito utilizada na produção de doces, é fonte de energia e pode auxiliar a regular a pressão arterial
    botao-navegacao-post
    botao-navegacao-post
    Da redação
    27/09/19

    O cupuaçu é uma fruta amazônica tão potente e com tantas qualidades que uma companhia do Japão, em 2002, já tentou patenteá-la. Não conseguiu. Depois de uma intervenção feita por entidades brasileiras, o Escritório Japonês de Patentes decidiu, em 2004, cancelar o pedido da empresa daquele país que pretendia se tornar dona da patente do cupuaçu. Assim, a fruta voltou para a sua legítima e única dona: a Floresta Amazônica.

    Pertencente à família do cacau, o cupuaçu (Theobroma grandiflorum) é nativo da região e uma das frutas mais populares da Norte do Brasil. Com casca grande e pesada, a fruta se destaca das demais por seu sabor único e cheiro marcante. Suas propriedades a tornam um alimento conhecido na culinária brasileira e de outros países como Japão, Estados Unidos, Alemanha e Argentina.

    Por sua fácil adaptação ao solo, o cupuaçu, também conhecido como pupu e cupu, é cultivado em outros Estados como na Bahia. As variedades mais conhecidas do cupuaçu são: cupuaçu redondo (extremidade arredondada e mais cultivado na Amazônia), cupuaçu mamorama (extremidade alongada) e cupuaçu mamau (não apresenta sementes, extremidade redonda).

    A importância econômica do cupuaçu vai além do consumo in natura. As sementes da fruta podem ser aproveitadas de diversas formas. A manteiga extraída das sementes é muito utilizada na área de beleza. Ressecamentos de pele e de cabelos estão entre os problemas tratados com cosméticos feitos do cupuaçu, o qual hidrata e proporciona maciez aos fios. Os cremes de cupuaçu são, por sua vez, capazes de proteger a pele dos raios ultravioletas. Perfumes, batons e sabonetes também entram na lista de itens fabricados a partir da fruta.

    O cupulate, chocolate de cupuaçu, é um doce tradicional do Norte brasileiro. O baixo nível de cafeína não exclui suas semelhanças com o chocolate convencional. Sorvetes, sucos, bolos, bombons, mousses, cremes, tortas e pudins feitos com a polpa do cupuaçu são comuns na região e vêm ganhando espaço no resto do país.

    Para aqueles que gostam de consumir o cupuaçu in natura, é importante lembrar que quando descongelado, o miolo da fruta não pode ser congelado novamente. O ideal é consumir o cupuaçu assim que ele for colhido.

    Cupuacu (Theobroma grandiflorum)Benefícios

    Apesar de não ser muito conhecido, a ingestão do cupuaçu é muito importante para a saúde. Rica em proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A, C, B e ácidos graxos, componentes orgânicos classificados como gorduras boas, a fruta é considerada fonte de energia e auxilia a manter os níveis saudáveis de lipídios no sangue e a regular a pressão arterial. Os benefícios do óleo extraído das sementes vão além da beleza. A presença desses mesmos óleos no organismo acelera a redução do colesterol ruim.

    “Precisamos ingerir essas gorduras presente na fruta todos os dias, pois são muito importantes para manter nossa saúde e são ótimas, por exemplo, para a memória”, comenta o nutricionista Marcello Balido. As fibras presentes no cupuaçu evitam o acúmulo de toxinas no organismo e o ressecamento fecal. Porém, é preciso ficar atento em relação à quantidade de gorduras que são consumidas. “Em excesso, podem engordar e ajudar na constipação intestinal. O meu conselho [para quem consome cupuaçu em excesso] é beber bastante água durante o dia para evitar a prisão de ventre”, declara o nutricionista.

    Lesões e infecções também podem ser tratadas com as propriedades do cupuaçu, em função de sua característica anti-inflamatória. Além disso, a fruta fortalece o sistema imunológico e tem ação antioxidante, que ajuda a combater os radicais livres, principais responsáveis por gerar doenças degenerativas e cardiovasculares. Segundo o nutricionista, o cupuaçu é considerado uma super fruta e não é de hoje que suas substâncias são aproveitadas para fins medicinais.

    “O cupuaçu é muito usado pelos indígenas da região amazônica para dores corporais e suas sementes para tratar doenças digestivas”, relata. O chá e suco das folhas do cupuaçu servem como calmante e são utilizados em tratamentos contra bronquite, infecções renais e diarreia.


    [contact-form-7 404 "Not Found"]
    Recomendados
    Funcionais

    Cardápio funcional: uma alimentação rica em nutrientes

    Confira os benefícios dessa dieta e algumas dic...

    Funcionais

    O que é e como calcular a taxa metabólica basal

    Existem mecanismos para fazer com que seu organ...

    Funcionais

    Restrição alimentar na família: como lidar?

    Cozinhar para alguém com restrição alimentar na...

    Funcionais

    Restrição alimentar: o que aprenderei num curso online de alimentação restritiva?

    Aprenda sobre vários tipos de receitas para res...

    Cursos Recomendados
    Curso

    Marmitas low carb: Emagrecer e comer bem no dia a dia

    Curso

    Congelados saudáveis: técnicas e práticas de congelamento

    Curso

    Alimentação natural boa pra cachorro: Receitas para seu pet

    Curso

    Descomplicando a Alimentação Plant Based

    Deixe um comentário

    Cancelar resposta

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Logo Namu rodapé

  • Categorias

    • Alimentação
    • Corpo e Mente
    • Diversão e Viagens
    • Estética
    • Filosofia
    • Gerais
    • Hatha Clássica
    • Saúde
    • Sem categoria
    • Sustentabilidade
  • Namu

    Quem Somos

    Trabalhe Conosco

    Termos de Uso

    Social

    Logo Facebook NAMU Facebook

    Logo Instagram NAMU Instagram

    Logo Instagram NAMU Twitter

    Logo Instagram NAMU Youtube

    Logo Instagram NAMU Pinterest

    Logo Instagram NAMU Spotify

    Contatos

    +55(11)3774-1055

    Rua Beatriz, 145, Vila Madalena, São Paulo - SP

    [email protected]

    Cursos

    Mude seus hábitos.
    Transforme seu corpo e mente

    Conheça os cursos NAMUseta-direita

    O NAMU acredita no poder transformador da vida através da educação e do debate.
    O conteúdo deste site é pro tegido por direitos autorais e é propriedade do NAMU. Todos os direitos reservados.
    Copyright © 2021 NAMU.