4 ideias de renda extra com alimentação vegetariana

Mais do que uma fonte de bem-estar, a alimentação vegetariana também pode trazer ótimos lucros com a venda de pratos e lanches

Da redação

27/10/20

A alimentação vegetariana é uma escolha que faz parte do estilo de vida de muitas pessoas. Inclusive, ela é considerada tendência no mercado de alimentos e por esse motivo, tem sido sinônimo de lucro. De acordo com uma pesquisa realizada pela Euromonitor, o setor movimenta US$ 35 bilhões anualmente. Em outras palavras, isso significa dizer que além de beneficiar a sua saúde e o seu bem-estar, a alimentação vegetariana pode te ajudar a superar crises financeiras. Da venda de saladas a doces sem ingredientes de origem animal, várias são as possibilidades oferecidas por essa dieta. Por isso, confira no artigo a seguir 5 ideias para lucrar muito com esse tipo de alimentação.

1. Lanches saudáveis

Quando falamos em lanches, o que vem primeiro a sua cabeça? Aqueles salgadinhos engordurados? Ou quem sabe aquele tradicional biscoito recheado industrializado? O fato é que independentemente da sua resposta, está na hora de mudar o seu conceito sobre lanches. Aliás, muitas pessoas ao longo dos últimos anos já vêm desconstruindo essa ideia sobre lanches e apostando mais em refeições rápidas para os intervalos do dia. Nesse sentido, barrinhas de cereais, pães sem glúten, pudins com leite de vegetais entre outras receitas naturais e saudáveis passaram a fazer parte da rotina de milhares de pessoas. O fato é que embora o número de adeptos do vegetarianismo tenha crescido muito no Brasil, algumas pessoas ainda sentem dificuldades em encontrar produtos veganos para consumo. Ou seja, ainda há um mercado gigantesco a ser explorado, que pode representar uma boa fonte de renda extra para você.

2. Cardápio Finger Food 

Você já ouviu falar em Finger Food? Não? Embora o termo seja estrangeiro e cause determinada estranheza, seu conceito não é tão difícil assim de ser compreendido. Na verdade, finger foods são petiscos, que ao serem armazenados em embalagens individuais, podem ser consumidos sem o uso de talheres, ou seja, com as mãos. O mais bacana desse tipo de alimentação é que eles podem ser adaptados para a alimentação vegetariana sem nenhum problema. Assim, os famosos espetinhos de carne podem ser substituídos por espetinhos de legumes ou ainda, por queijos vegetais. Há ainda os patês e as tortinhas veganas que de igual forma, fazem muito sucesso entre quem não come ingredientes de origem animal. Mas é claro que essa é apenas uma das hipóteses para você lucrar com finger foods. Além desta, você pode se especializar em preparar eventos e festas de confraternização com petiscos saudáveis e nutritivos. Clique aqui e saiba como lucrar muito com esse tipo de alimentação vegetariana.

3. Alimentação vegetariana funcional

Não há dúvidas de que a alimentação vegetariana oferece inúmeros benefícios à saúde. Entre eles, destacam-se a redução dos riscos de desenvolver diabetes e doenças cardiovasculares. Além disso, a dieta vegetariana ajuda a reduzir medidas e a manter o controle do peso. Por outro lado, estudos revelam que a alimentação vegetariana oferece déficit nutricional aos seus adeptos, com por exemplo, baixos níveis de vitamina B12, ferro e ômega 3. Mas então, o que fazer para oferecer aos clientes uma refeição nutritiva de verdade? Se você compartilha da mesma dúvida, saiba que o melhor caminho é aprender a preparar cardápios funcionais, que nutrem e regulam o organismo. A partir disso, você será capaz de criar receitas nutritivas, antioxidantes e saudáveis que contemplam desde opções para o café da manhã à sobremesa.  De receitas como frango grelhado com sal de ervas e purê de inhame, strogonoff de pirarucu com creme de castanha de caju entre outras você será capaz de criar sem nenhuma dificuldade. Assim, poderá lucrar muito com elas e oferecer qualidade de vida para os seus clientes.

4. Marmitas Low Carb sem ingredientes de origem animal

Por fim, outra ótima dica de alimentação vegetariana que também pode vender muito bem. Até mesmo porque as marmitas Low Carb atendem não só aos vegetarianos, mas também a quem busca emagrecer com saúde. Elas possuem baixo ou nenhum teor de carboidratos e são ricas em ingredientes naturais e saudáveis. Entretanto, para que as marmitas low carb possam ser consumidas por vegetarianos, é preciso fazer algumas substituições importantes no cardápio. Afinal de contas, trata-se de uma dieta que tem como objetivo principal restringir o carboidrato dos cardápios. No entanto, as carnes (vermelha, de aves ou peixes) são liberadas. Felizmente, tem como substituir esses ingredientes por outros que também são fontes de proteínas, como ovos, tofu, ervilhas, lentilhas, sojas, castanhas, feijões entre muitos outros. Dessa forma, você conseguirá alcançar vários públicos, tanto vegetarianos quanto pessoas que querem comer de forma saudável.

Dicas importantes para quem quer ter renda extra com alimentação vegetariana

Para ganhar dinheiro com alimentação vegetariana, é importante que você saiba como fazer receitas diversas. O conhecimento dos cardápios, bem como dos ingredientes que substituem certos alimentos tradicionais devem ser levados em conta. Além disso, considere o seguinte:

• Invista em aulas online de alimentação saudável para aprender as melhores receitas da alimentação vegetariana;
• Teste suas receitas antes de vender com pessoas próximas a você;
• Aprenda as melhores técnicas e práticas de congelamento para o seu negócio;
• Tenha a sua própria horta caseira para garantir temperos frescos e isentos de produtos tóxicos;
• Considere explorar nichos também promissores como o de alimentação saudável infantil e alimentação natural para pets.

E vale destacar que mesmo que você não tenha muita intimidade com a cozinha, explorar o ramo de alimentação saudável para obter uma renda extra é bastante proveitoso. Afinal, a grande maioria dos pratos e receitas são fáceis de preparar e requerem apenas prática. Nesse sentido, não deixe de aproveitar as facilidades que as aulas online de gastronomia do Namu podem oferecer para você. Com elas, você aprende sem sair de sua casa, no horário que tiver disponível e com muita economia. Dê um passo rumo à sua independência financeira. Clique aqui e conheça todas as aulas online de alimentação saudável do Namu.