Rico em carboidratos, vitamina B6 e potássio, tubérculo é um ótimo e nutritivo substituto do trigo
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Sopa de inhame com erva-doce
A terapeuta ayurvédica, Fabiana Branco Lara, mostra como preparar uma sopa com propriedades benéficas para o dosha pitta
Creme de inhame
O inhame é um alimento leve e perfeito para fazer sopas e cremes, principalmente no inverno